老基地火锅
老基地火锅

投资额度:50-100万

所属分类:餐饮

公司名称:老基地火锅

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基本信息
  • 加盟费用: 50-100万
  • 适合人群:自由创业
  • 所属行业: 餐饮
  • 经营模式:加盟,连锁
  • 更新时间:2020-08-06
公司信息
  • 公司名称: 老基地火锅
  • 企业类型: 有限责任公司
  • 注册资金: 100万元
 
老基地火锅加盟介绍

老基地——重庆红色文化主题餐厅

  全资直营店7家,单店突破日营业额8万,加盟店超60家,分布陕西、江苏、江西、广东、甘肃、湖北、四川等地。后端产业链配套,底料加工,自有鸡精、牛油品牌和生产基地。

老基地火锅加盟

  文化:红色主题文化塑造独特的就餐氛围

  老基地以红色文化为主题,店内独特特色的红色器物、餐具等加上风采各异的墙绘,再配上别具匠心的服务用语和红色表演,使整个店内风格在古朴中衬托出现代时尚的同时,更有着浓郁的主题文化氛围。

  一代风格-简洁、复古

  主张新旧融合、兼容并蓄。并非简单的恢复历史风格,而是有目的、有意识的挑选具有代表性的、有意义的东西,对历史风格采取混合、拼接、分离、简化、变形、解构、综合等方法,运用新材料、新工艺和结构构造方法来创造环境,从而形成一种新式的风格设计理念。


  二代风格-大气、恢宏

  布局层次分明,色彩明暗交织。阳光、向上、复古。


  三代风格-更年轻、更时尚

  没有过多陈杂的装修和花纹,用一种简单、直接、功能化的线条来表现主题文化。


  产品:传统老火锅味道,不同锅具展现,味道不同,品味不同。30余种锅底产品,6种售卖模式,适应全国各地市场

  重庆是麻辣火锅的发源地,也是南派火锅的代表。重庆火锅这种饮食文化已经在世界名誉爆升,且已经呈现出一种和谐与淋漓酣畅相融的场景及心理感受,营造出一种独特的饮食文化。

  重庆人专注于“味”的研究,尤其以麻辣见长。老基地火锅从原料、汤料的采用到烹调技巧的配合,追求品质的同时将红色文化的视觉体验等美妙的结合在一起。

  针对国内市场,老基地采用传统老火锅味道,根据定位和需求,用不同的锅具展现,味道不同,品味不同。30余种锅底产品,6种售卖模式,适应全国各地市场。


  定位:不仅是火锅店,更是价值体现的平台

  火锅是大众化餐饮,公司在打造老基地主题文化的同时,始终将“客户价值”和“员工价值”放在首位,消费者需要什么?有趣、好玩、轻松、好吃、高颜值、性价比;员工需要什么?平台、开心、价值的体现。所以,老基地不仅仅是火锅店,更是价值体现的平台。


  运营:八大服务体系,50余项细节服务,确保单店长期经营

  帮助加盟商开一家好店是基本要求,店面获取收银是创业目的之一。公司抛弃传统开店模式,以导入问诊、先期介入的方式,从选址到规划、培训到运营。八大服务体系,50余项细节服务,确保单店长期经营。

 
老基地火锅加盟优势

老基地火锅加盟

  ● 品牌优势

  1、传承红色文化 品味重庆味道

  注入红色人文情怀,创立重庆老火锅经营理念,做有实力有文化的国民火锅品牌。

  2、服务用语 别具匠心

  --老乡,伙食来老,请慢用。

  --老乡,我是王同志,由我给几位老乡安排伙食。

  --老乡,配点什么法宝。

  3、特色菜品 味新意重

  走狗肺,汉奸心,鬼子脆(听着就过瘾!)

  映山红肥牛(肥牛还是粮食喂养的好)

  首长黑豆腐(首长的豆腐;硬香不失柔美)

  4、红色文化 弘扬钜献

  大饭桌,宽板凳,土碗,屏隔式的小开间,使整个店内风格古朴中衬托现代时尚;红歌,红色题材电影/视频,红色舞蹈使得店内红色文化氛围浓厚;将红色文化融入到用餐的每个细节,大大增加了店面的经营特色。


  ● 品牌解读

  老基地味道

  传统老火锅味道,不同锅具展现,味道不同,品味不同!

  老基地诚信

  价实质好,童叟无欺。三不卖:“不健康不卖”、“不卫生不卖”、“不合格不卖”

  老基地经营

  一心一意,做好产品,做好服务,专注地把开好店作为重要任务,把不断满足食客需求作为团队工作的重要目标!

  老基地模式

  多种模式,先要做好客人店内堂食,另外新开线上点餐外卖的电商模式,线下线上两种模式并存,从而增大开店创收能力!

  老基地成本

  严格控制经营成本!人员的流失,原材料的采购及产品的出品!

  老基地环境

  装修环境营造好氛围、好风格。轻投入、轻资产、重设计、重文化。风格和少投两个方面都要抓,才确保开店“小投入大产出”,快速收回智慧之选,赚取收银!


  老基地营销

  我们既要提高/增加产品、店面、服务等基本的扎实工作,又要四两拨千斤的结合推广营销。加大互联网应用,快速聚拢人气。同时又抓住餐饮产品本身的关键点,达到产品爆款,人气爆满!

  老基地加盟

  帮助加盟商开一家好店是基本要求,店面获取收银是创业目的之一,更重要的是公司总部设计了多层创收模式,当店面成功,后续考核合格可以升级为区域代理,获取区域开店分成模式,而且区域不封顶,加盟商可以将事业做到无限大!

  老基地开店

  抛弃传统开店模式,以导入问诊,先期介入,帮助加盟商创业选址定项目,开好店从零开始。有店面的加盟商,可以根据选址具体情况,公司提供多项目经营定位思路,选出适合当地开店的公司品牌和模式,确保开店成功率!

  老基地研发

  公司不仅擅长火锅技术,还可以根据当地地方口味进行再研发,再创立,重庆特色和本土融合的巨大口味优势,是受欢迎程度和持续生意好的重大提高/增加!


 
老基地火锅加盟条件

  1.合作者的经营意识

  无论合作者是个人还是组织,公司都把合作者是否认同企业理念及经营理念,是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件,合作者必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。

  2.合作者的实力

  合作者必须具备一定的自有资金,也必须在合作店投入自己的资金。

  3.合作者的组织管理能力

  单店日常运作是否顺利,取决于合作者的组织管理能力。所以,在选择合作者时,应考察合作者以往的实际工作经验以及组织管理能力。

  4.合作者的社会关系

  合作者的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。在合作地应具备一定的关系网,以提高/增加经营中不惧打压,在竞争中不受歧视。

  5.接收总部管理培训

  必须参加公司提供的各项培训,必须认真、努力,全力以赴,以达到培训成果。



老基地火锅加盟支持

  经营支持——总部八大系统全程导航,管家式服务让智慧之选更有扶持


  【选址支持】

  前期,公司专业人员对店面选址建议、商圈分析、市场分析、消费习惯、口味分析做系统化调研和分析,为成功开店打下合格基础;

  【文化支持】

  老基地特有的红色文化主题及持续更新的文化表演,为店面提供除产品以外的又一核心竞争利器;

  【系统支持】

  公司直营店的持续运营,总结出七大标准化经营管理体系,并由公司驻店人员进行全面指导;

  【培训支持】

  公司总部为单店提供财务管理人员、前厅管理人员,厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训,并组织加盟商定期开展业务研讨会;

  【营建支持】

  公司免费为加盟店提供店面整体VI视觉设计、店面装修平面设计图及厨房标准化布局图纸;

  【营销支持】

  公司企划部配合加盟店所处的地域市场情况量体裁衣提供开业、节假日促销、品牌推广等一系列线上线下推广营销方案;

  【运营支持】

  公司高管不定期对店面进行运营督查,协助解决在店面运营中出现的成本控制、营业分析、问题诊断等制定出相应的解决方案,以扶持单店后期持续经营管理;

  【物配支持】

  公司自营的生产基地与集团化采购,省去智慧之选商繁琐的采购环节,保质保量、统一配送。

 
老基地火锅加盟费用
品牌名称老基地火锅投资金额50~100
成立日期2013-01-12门店总数108
经营范围老基地火锅适合人群自由创业
加盟区域全国是否有区域授权
品牌发源地重庆合同期限5年
培训期限1个月特许使用费
营业条件要求300平米以上保证金
加盟费7.8万元元人民币
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