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开便利店一定要注意哪些事项呢

发布时间:2019-07-12 发布人:五加一便利店

现在有不少人开便利店,但不是每一个开的都能成功。有一些便利店因为经营不善关门大吉,或者有的便利店也仅仅依靠每天的微薄收入勉强维持。为什么出现这样的状况?很多经营者都摸不着头脑。其实如果没有掌握好一些开便利店的注意事项,就很容易掉进便利店经营的“坑”,所以掌握一些开便利店的注意事项很有必要。

       现在有不少人开便利店,但不是每一个开的都能成功。有一些便利店因为经营不善关门大吉,或者有的便利店也仅仅依靠每天的微薄收入勉强维持。为什么出现这样的状况?很多经营者都摸不着头脑。其实如果没有掌握好一些开便利店的注意事项,就很容易掉进便利店经营的“坑”,所以掌握一些开便利店的注意事项很有必要。

五加一便利店

        那么开便利店具体有哪些注意事项呢?开便利店首先要忌讳的就是进货没有计划。很多开便利店的在进货时要不就是没有提前做好计划,进的数量超标,要不就是种类不够多样,或者进的货都是不适销的。一般便利店进货以日常生活所需的副食品为主,如果进货数量太多,就会积压到库房,造成商品不新鲜,现在的消费者都更愿意购买新鲜日期的产品。另外种类不够丰富也是大忌,虽然只是小小的便利店,但也要做到麻雀虽小五脏俱全才好。所以常用的小商品都可以适当进一些货,保持产品的多样性。

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        开便利店第二个注意事项就是商品太贵。一般小区的便利店如果只有一家独大,那适当卖得贵点也无可厚非,毕竟大家都会看在买东西方便的份上而买单。但是如果有好几家形成了竞争激烈的局面,那就要好好定价了。每家便利店的商品没有什么太大的差别,在这种情况下,没有消费者愿意买价格更高的商品。而商品进价决定了售价,所以经营者要尽量降低商品的进价,找到一条廉价的进货渠道。

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       最后一个注意事项就是短保质期的商品太多。便利店大多都有酸奶、面包等短期保质期的商品,这类商品是很多人早餐的首选。但这类商品最大的特点就是新鲜才好卖,如果面包超过两天基本都不好销出去,就算降价处理也很少有人愿意买。酸奶保质期要稍微长点,这些短期商品如果没有及时销售出去,就会造成浪费。虽然每天不多,但一月下来也是一笔不少的开支。所以经营者要想便利店真正赚钱,这点上也要注意。短保质期商品可以控制进货数量,也可以用其他保质期较长的商品代替。

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       朋友们记得了,要想自己的便利店能开得更长远,以上几点注意事项需要牢记在心。

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